妈妈们是不是常常有那样的苦恼，喜爱制作蛋糕，可又一直做不太好，并不是蛋白打发不太好，便是翻拌破乳。
比不上试一下今日这款超级简单的酸奶生日蛋糕，不用消磨，也无需翻拌，把面浆搅拌就可以了！
除开用烤箱烤，还能够用锅蒸，新手妈妈都能轻轻松松学好，肯定不给您有车翻的机遇
为了更好地让味儿更美味，我都配搭了蓝莓。趁着热咬开便是爆汁的蓝莓，香甜可口，绵软细致，确保娃吃过一次就爱吃第二次，第三次……
酸奶生日蛋糕 参照月龄：12M
提前准备食物：蓝莓：15颗，玉米粉：40克，自做酸奶：400克，生鸡蛋：4个（单独约50克）
1.碗中倒进木薯淀粉、生鸡蛋和酸奶，搅拌均匀。一定要搅至无颗粒物的情况，蛋糕做出去才细致。
2.找一个适合的小碗，铺平硅油纸，倒进酸奶糊，随后放上蓝莓。
3.电烤箱提早加热好，放进酸奶糊。
4.左右火180度烤制45分钟。
要是没有电烤箱可以用炒锅：凉水上炒锅，走红蒸三十分钟（蒸的情况下还记得盖个菜盘）。
5.起锅啦~能够立即在碗里挖着吃，还可以像我这样切割成一小块。软绵绵嫩嫩，咬一口还会继续爆汁，快点儿喊上小宝宝一起启动吧！
制做关键点
● 自做酸奶的方式点这儿→自做酸奶。
● 妈妈们假如立即选购酸奶得话，一定要挑选材质稍厚的，要不然不易成形。顺带教大伙儿三招选择酸奶的方式：
1、看成分表：第一位一定要是生牛乳，别的添加物越低越高。
2、看成份：蛋白质含量≥2.8g/100克。
3、糖越低越高：糖分成分（糖份）≤12g/100克。