从营养的角度来讲，主食假如只给孩子吃大年夜米，营养真的差太多。由于而今的大年夜米都是加工后的精白米，丢失落了大年夜量的B族维生素、多种矿物质还有炊事纤维。
就算孩子吃上满满一碗，也就是弥补了一些淀粉和少许卵白质而已。
是以《中国居平易近炊事指南》指出，天天宜摄取一定量的全谷物和杂豆类及薯类食物
（内容摘自《中国居平易近炊事指南2016版》）
常见的小麦、燕麦、黑米、玉米、小米、青稞、荞麦等等这些都属于全谷物。
平常煮米饭的时刻，可以适当加一些全谷物和米饭一路煮，例如北方妈妈知道的“二米饭”。
别的我们还可以把全谷物做成各类小点心，给宝宝当加餐。
今天这道黑米奶糕就异常适合宝宝吃，我用了两种全谷物，玉米和黑米，吃起来不但没有粗拙的口感，而且软嫩细滑，奶喷香味实足！
做法也是简单到不克不及再简单了，搅一搅蒸一蒸就完事。期待的时候较量多，真正需要下手的10分钟都不用。不瞒你说小宝一口气吃到光盘，天天喊着我做。
黑米奶糕 参考月龄：12M+
筹办食材：黑米饭：60克，玉米粒：50克，配方奶：50克，鸡蛋：2个（单个约40克）
1.摒挡杯中倒入配方奶、玉米粒、鸡蛋，一路搅打平均。
配方奶是指泡好的奶粉。
2.模具底部铺上硅油纸，倒入蒸熟的黑米饭摊平均，最后倒入搅打好的蛋奶液。
黑米最好提早浸泡一夜再蒸，口感会更软糯。
3.上锅盖个盘子，大年夜火蒸25分钟阁下。
盖盘子可以免水汽回流影响成型。
4.蒸好后，倒扣脱膜撕去硅油纸，切成大小适合的小块。
5.像不像一块块慕斯蛋糕，又好吃又健康，假如有减肥的妈妈，也可以或许拿来当本身的解馋小点心哦！
●1岁以上的宝宝假如对牛奶不外敏的话，可以把配方奶换成牛奶。
● 为了让味道更好吃，我在上面挤了一点酸奶，妈妈们也可以或许换成其他宝宝爱吃的果酱。