冬季防寒第一,补铁补钙抗感冒,口感最柔软!

频道:家政育婴 日期: 浏览:12549

一直以来,各种丸子都备受宝宝们的热烈欢迎,但许多 母亲意见反馈说肉丸子口味偏柴,宝宝们不喜欢。

今天我特意再次修改了药方,要告知大家一个让肉丸子更嫩青春不老,比鸡蛋羹还嫩的方式,并且鸡蛋过敏的宝宝也可以吃!

它是个三层肉丸子,作法却一点不繁杂,一搅一裹就可以。最里边的一层是饺子馅,接着裹上一层软绵绵嫩嫩豆腐泥,最终再再加上小麦面粉定形。

我保证,这一作法要比单纯性的把豆腐添加到饺子馅中,嫩滑美味过多,饺子馅被豆腐紧裹着,双层融合在一起,吃起來更丰富,细致。

营养成分上,生猪肉补铁剂补铁,豆腐补钙补锌补蛋白质,钙成分是牛乳的2倍,能推动宝宝推动骨骼生长和成长发育,另外我都添加了称为“人参菜”的红萝卜,营养成分更丰富,宝宝长的更更加快哦!

豆腐肉丸子 参照月龄:12M

提前准备食物:老豆腐:30克,红萝卜:10克,猪里脊:20克,宝宝生抽:1克,中筋粉:10克

1.老豆腐放到过滤网上,用小勺轻按,筛粉捣烂;红萝卜剁碎,倒进豆腐泥中,搅拌均匀。

2.猪里脊切一小块,除腥后倒进搅肉杯,搅弄成泥;浇上宝宝生抽调料,翻拌 。

猪里脊切片,能够提早放到葱姜水中泡浸10-15分钟,除腥。

3.加入适量猪肉泥揉成小肉丸,再加入适量豆腐泥将小肉丸包囊住,搓成球型。

4.裹好的豆腐肉丸子,放进小麦面粉中,摇晃玻璃碗,使小麦面粉匀称的裹在表层;水开放锅里,煮开浮上来就可以 。

5.营养搭配,让宝宝营养成分更为全方位,咬上一口,条理清楚,有点嚼劲,回味无穷也有红萝卜的芳香。

制做关键点

● 老豆腐一些地域是叫北豆腐,用嫩豆腐更换也是能够的。

● 豆腐还记得提早自来水焯一下,捞起来控干水份,协助除去豆味

● 豆腐归属于易皮肤过敏食物,妈妈们第一次给宝宝加上的情况下先小量试着,观查三天上下,保证 沒有皮肤过敏后再加上。

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