不用烤箱也可以,远超馒头,杀蛋糕!宝宝连十个都吃不下!

频道:家政育婴 日期: 浏览:8951

膨松类的点心或面点,是小宝宝锻练咬合、塑造独立进餐最重要的宝宝辅食了。

但是,想要做的膨松点,一般便是发酵或蛋清打发。

说真话,发酵和消磨全是有一定难度系数的,非常容易不成功,并且也挺耗时间的。今日,我给大伙儿破译一个,不用发酵,也不用消磨,淮山药和鸡蛋黄拌和后蒸一蒸就能拿下的蒸蛋糕。

做的情况下想口感口味淡些,就没放糖,又担忧沒有味儿,因此 加了几个蓝莓进来。

想不到蒸熟后用小勺轻轻地一压,蓝莓如同爆汁一样流出去,生日蛋糕也是分外膨松绵软,咬上一口,甜酸正好,不油腻还带著水果味~

蓝莓爆汁糕 参照个月:10M

提前准备食物:蓝莓:6颗,铁棍山药:150克,鸡蛋黄:两个(单独约20克)

1.碎肉机中倒进切完的淮山药、鸡蛋黄搅弄成糊。

山药去皮切一小块的全过程中一定要戴手套!避免 淮山药的粘液遇到手里会发痒。

2.模貝中垫上一张硅油纸,倒进搅拌好的面糊糊。

假如妈妈们家中沒有硅油纸,还可以在内腔刷一层薄薄植物油。

3.先后放进清洗的蓝莓。

蓝莓用冷水泡浸三十分钟,手洗整洁就可以。蓝莓皮上的“盐霜层"饱含原花青素,不用有意洗去。

4.在桌子上轻轻地震一下,包上保鲜袋。震一下能震出汽泡,使做出去的蒸糕更细致。

5.凉水上炒锅,走红蒸三十分钟。

6.脱模脱膜,撕下表层硅油纸。

7.蓝莓糕切片。

妈妈们能够依据小宝宝的抓物工作能力决策蓝莓糕的尺寸。

那么简易两步,不用发酵也暄软膨松的小蒸糕就搞好啦,随着着大粒爆汁蓝莓,实在太有胃口了,吃着如同沾着蓝莓酱那麼美味可口。不论是给宝宝做正餐、做用餐都非常好!

制做关键点

● 目前市面上大家最普遍的便是铁棒山药和淮山药,这道蒸糕还记得用铁棍山药!

不清楚怎样选择的母亲,立即拿着图去销售市场选购就可以。自然啦,还有一个最简单的方式,要是大声地跟农贸市场的阿姨说,“大姐,帮我来根铁棍山药!”

● 生日蛋糕里边的蓝莓我们可以随便更换,例如草莓苗、曼越莓、蓝莓干全是能够的,多一些类型让孩子吃的更高兴。● 家中沒有硅油纸,要是用软毛刷在模貝四周薄薄地刷上一层植物油就拿下啦~

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