做一次=吃一周!无水无油,100%成功的零食,我要把它捧上天

频道:家政育婴 日期: 浏览:8309

你是否还记得《猫和老鼠》中林频常常偷食的三角形奶酪吗,今日我们来get相同的奶酪小饼。

这一样子,在造型设计曲奇饼干中算作非常简单的了,要是切成三角形,用木签戳好多个小洞就可以了,做出去基础不容易车翻。

搞好的奶酪小饼表皮松脆,里边柔软,还带著浓浓奶香味。由于放了些奶酪,它在补钙补锌层面也十分强大,有利于小宝宝的牙和人体骨骼的生长发育

重要它还十分精巧,妈妈们能够把它密封性储存,无论出行還是野炊都能够携带,随时都能变成“哄娃神器”

奶酪小饼 参照个月:11M

提前准备食物:酵母菌:1克,配方奶粉:30克,低筋粉:50克,大孔奶酪:15克,鸡蛋黄:一个(约20克)

1、大孔奶酪擦丝。

2、低筋粉中倒进酵母菌,大孔奶酪丝和配方奶粉,拌和成絮状物。

3、倒入在和面垫上,搓成光洁的面团。

4、揉好的面团放进放有温开水的电烤箱,电烤箱开“发醇“方式,发醇40分钟。

5、将发醇好的面团放进和面垫上排气管1分钟。

6、面团擀成正方形后,切去不必要的四边。

7、切成小方形,再对半切成小三角形。

8、用木签戳出小洞。

9、表层轻轻地刷一层蛋清粉。

10、放进提早加热好的电烤箱中高层,一般方式左右火150度烤制六分钟。

一款奶味浓厚的奶酪小饼就进行啦~精巧讨人喜欢,一口一个,美味到根本停不下来!刚公布宝宝就顾不得发烫立即开吃,由于确实是太香啦!母亲有时间能够做个看哦~

制做关键点

● 妈妈们刷蛋清粉的情况下能够少量多餐尘杯,那样不容易把戳的洞塞住。

● 揉面团的情况下能够多揉一会,那样大孔奶酪丝会溶化在面团里,揉好的面团会更为软。

● 发醇的情况下要在电烤箱底端放一盘40度上下的温开水,可以储存面团原来的潮湿度,烤制以前还记得摘掉哦。

● 在戳小洞的情况下能够在其他小三角形片顶盖上一张保鲜袋,避免 迅速吹干。

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