以便宝宝的成长发育，营养充裕是许多宝妈妈做宝宝辅食的第一规则。
而鸡蛋以其价格便宜、营养高的优势，强悍斩获宝宝辅食中的【冠军参赛选手】头衔。
俗话说得好：人怕出名猪怕壮。
因为鸡蛋非常高的火爆水平，目前市面上的蛋类食品产品品种愈来愈多，营养被吹得愈来愈高。
事实上，鸡蛋的实情，从不是店家对你说的那般。
这几种蛋
没你要的那麼有营养
■ 土鸡蛋
在大部分人的意识中，土鸡蛋是比一般鸡蛋更有营养的。
由于柴鸡在地理环境中生长发育，吃的全是纯天然食物，产出率的鸡蛋质量当然更强些。
土鸡蛋和一般鸡蛋的营养素成分比照显示信息：大部分并无本质区别。
相对来说，土鸡蛋人体脂肪、碳水化合物、维生素D、维生素E、钙、镁等区别略大，关键缘故将会与精饲料配制、喂养标准及鸡蛋黄所占占比相关。
可是，真实实际意义上的土鸡蛋应该是彻底放养，以小虫子、杂草等为食物的。
大部分情况下，大家并不清楚选购的土鸡蛋产于哪儿、也不知道柴鸡的喂养自然环境是不是环境卫生。
因此，花更贵的价格去买和一般鸡蛋营养使用价值类似，卫生条件不可以确保的土鸡蛋，确凿有点儿不划算。
■ 摄影协会/带皮鸡蛋
在许多人的意识里，更有营养的除开土鸡蛋，也有摄影协会、带皮鸡蛋。
更有营养的缘故，看见还真像那麼一件事情。
此次我们不着急探讨它是不是确实更营养，先来掌握下鸡蛋的产生全过程：
从图上能够看得出，鸡蛋起先产生鸡蛋黄，然后是蛋白质，最终才算是鸡蛋壳。
因此，以鸡蛋壳色调亩均，确实有点儿诬陷鸡呀！
鸡蛋壳色调不一样，只跟鸡的品种相关，跟营养高矮没啥关联。
十月菌教你挑鸡蛋：
挑鸡蛋，鸡蛋壳是什么颜色不重要，是不是新鮮才算是重要。
一般来说，表层不光滑有盐霜、触感粗燥、表层有凹凸感的鸡蛋更新鮮，这些摸上去较为光洁的，全是放的较为久的。
这种蛋是偶然所得税
不建议买
■ 富晒蛋
按业务员得话说：这款富晒蛋带有大量锌元素，可以给孩子填补矿物，因此营养使用价值高些。
但鸡蛋中带有硒和小孩真实填补到硒彻底是2个定义。
假如小孩确实缺硒，靠富晒蛋补，压根填补不上是多少锌元素；假如小孩饮食搭配营养平衡，压根不需要去填补这类原素。
这类蛋是慢性毒药
千万不要给宝宝吃
前边我们讲了很多宝宝能吃的蛋，那有木有蛋是宝宝不能吃的呢？
有，全生或半生不熟的蛋干万不可以给宝宝吃。
一些父母喜爱用鸡蛋液涮肉吃、吃溏心鸡蛋，就主观臆断地觉得小孩也可以吃。
实际上，那样的个人行为是十分风险的。
溏心鸡蛋的加温时间较短，不可以彻底杀掉病菌，生鸡蛋液压根沒有解决病菌，针对抵抗能力低、易感柒的宝宝而言，很容易被细菌性感染。
以前有一位中国台湾的宝妈妈为自己的双胞胎宝宝小孩吃完生鸡蛋液涮肉，結果使小孩同时感柒沙门氏菌，引起败血病。用抗菌素整整的医治14天，才拯救了小孩的性命。
因此，宝妈妈们给孩子做蛋时，一定要完全做熟。煮鸡蛋得话，凉水入锅后煮8~十分钟就彻底熟透。
除开鸡蛋
这几种蛋也可以给孩子吃
鸡蛋虽然有营养，但也是有一部分宝宝讨厌。
这时候，一些宝妈妈就考虑到攘外必先安内：给宝宝吃些鹅蛋/鸡蛋/鸡蛋/鸵鸟蛋可不可以？
自然行，但不可以彻底取代鸡蛋。
鸡蛋中的蛋白碳水化合物占比和身体更为贴近、最好是消化吸收、身体使用率最大，是别的一切含有蛋白的食物都不能比的，是当之无愧的“大哥”。
因此，宝妈妈能够有时候给宝宝试着别的蛋换个口感，但要想填补鸡蛋的营养，还得鸡蛋来。
宝宝不吃鸡蛋该怎么办？
宝妈妈们艰辛选鸡蛋、做鸡蛋，目地只有一个，给宝宝填补营养。
但这一切勤奋却将会由于宝宝不吃蛋功亏一篑。
许多宝妈妈问菌菌：宝宝好歹不吃鸡蛋该怎么办？
回答非常简单：要是宝宝并不是对鸡蛋皮肤过敏，就坚持不懈试着。
实际上，宝宝对食物的接受水平并不仅有简易的“吃”或“不吃”二种。
假如把咬合和吞咽食物当做100%接受得话，宝宝想要尝一尝，就算是吃到口中就吐出也算作90%的接受；
小孩尽管不尝，可是想要用嘴巴跳到碗旁边食物能够算作80%的接受，小孩接纳这一食物出現在自身眼前，嗅到食物的味道而不抵触，也可以算是上40%的接受。
依据这一规范看来，非常一部分挨打上“不吃鸡蛋”标识的宝宝，对鸡蛋也是有40%的接受。
宝宝彻底接纳一种新食物或者新特性的食物，必须少则十几次，更多就是几十次的试着。
我们不可以由于被宝宝回绝几回就舍弃试着，多换个花式，或许那次就入了别人的见心呢！
此外，我们绝大多数家中一次性会买许多蛋，前边也提及吃蛋要吃新鮮的，
因此相关鸡蛋的存储，菌菌也要再絮叨一两句：
综上所述，把握3个关键点：高比例朝上面、储放时不必清理、密封性储存。
要想宝宝看起来更强，并不代表着多掏钱就可以了。